La marque Saupiquet procède au rappel de certaines boîtes de Sardines à l’Huile d’Olive Vierge Extra de 120g car elles présentent le risque de contenir de l’histamine pouvant entrainer une intoxication alimentaire.
Un rapport datant de 2006 de l’AFSSA (ANSES à l’heure actuelle), nous révèle les symptômes provoqués par l’histamine :
« Les symptômes les plus souvent rencontrés sont : rougeur facio-cervicale, éruption cutanée, oedème du visage, bouffées de chaleur, sensation de brûlure dans la gorge, goût de poivre dans la bouche, démangeaisons, picotements de la peau. […] Ils sont généralement suivis de troubles de type céphalées, palpitations cardiaques, étourdissements. Des symptômes secondaires, de nature gastro-intestinale, peuvent apparaître : nausées, maux d’estomac, vomissements, diarrhée. »
Numéro de lot concerné : MA_1653
Référence : ET245B/02.09.2015 (figurant sous la boîte).
Les clients ayant acheté ce produit sont invités à les retourner au magasin afin qu’il soit échangé ou remboursé.
Un numéro a été mis à disposition des consommateurs par la marque :
0805 16 26 36.