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Documentaire : La pomme de terre n’a pas la frite

Il n’y a pas si longtemps, les pommes de terre faisaient partie des principaux aliments consommés en France et en Allemagne.
Mais aujourd’hui, elles sont de plus en plus boudées.

Comment cette crise s’explique-t-elle ?
Qu’est-ce qui a terni l’image des patates ?

Les présentateurs de Xenius enquêtent en région Centre, haut lieu de la culture des pommes de terre en France.

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