Alerte sanitaire : ne pas consommer
Rappel publié le 21 octobre 2026
FILET DE SARDINE
RappeléFiche produit
- Marque
- SANS
- Modèles / références
- FILET DE SARDINE EMBALLE PAR LE MAGASIN
- Numéro de lot
- plu 659 emballé du 12/10/2026
- Date limite
- Date limite de consommation 20/10/2026
- Conditionnement
- en barquette sous skin
- Commercialisation
- Jusqu'au 14/10/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
Le rappel
- Motif du rappel
- Présence d'histamine supérieure à la norme autorisée
- Risque identifié
- Toxines endogènes : histamine
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- centre e.leclerc de Coutras
- Modalités de compensation
- Remboursement
- Numéro de contact
- 0557560256
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Émetteur
- SOCIETE DE DISTRIBUTION DE COUTRAS E.LECLERC
Contexte médical et conduite à tenir
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- • Ne plus consommer
- • Contacter le point de vente
- • Détruire le produit