Alerte sanitaire : ne pas consommer
Rappel publié le 2 novembre 2026
Steak Haché
RappeléFiche produit
- Marque
- Sans marque
- Modèles / références
- Steak haché à la demande vendu au rayon traditionnel
- GTIN / Code-barres
- 1111011119321
- Numéro de lot
- vendu entre le 22/10 et le 24/10
- Conditionnement
- non conditionné
- Commercialisation
- Du 22/10/2026 au 24/10/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
Le rappel
- Motif du rappel
- Présence de Salmonelles
- Risque identifié
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- CARREFOUR HYPER NANTES BEAUJOIRE UNIQUEMENT
- Modalités de compensation
- Remboursement
- Numéro de contact
- 0805908070
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Émetteur
- CARREFOUR FRANCE CARREFOUR
Contexte médical et conduite à tenir
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- • Ne plus consommer
- • Rapporter le produit au point de vente
- • Contacter le service consommateur
- • Détruire le produit