Alerte sanitaire : ne pas consommer
Rappel publié le 28 septembre 2026
Viande hachée à la demande
RappeléFiche produit
- Marque
- E. Leclerc Falaise
- Modèles / références
- Viande hachée de boeuf à la demande.
- GTIN / Code-barres
- 0205002000000
- Numéro de lot
- Vendu entre le 14/09/2026 et le 18/09/2026 inclus.
- Conditionnement
- Produit vendu au rayon boucherie traditionnelle du magasin
- Commercialisation
- Du 14/09/2026 au 18/09/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
Le rappel
- Motif du rappel
- Ce rappel fait suite à un prélèvement avec un résultat non conforme sur du steak haché prélevé avec détection de Salmonella spp.
- Risque identifié
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Zone de vente
- Départements : CALVADOS (14)
- Distributeurs
- E. Leclerc Falaise
- Modalités de compensation
- Remboursement
- Numéro de contact
- 0231416060
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Émetteur
- FALAISE DISTRIBUTION Centre E. Leclerc de Falaise
Contexte médical et conduite à tenir
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- • Ne plus consommer
- • Rapporter le produit au point de vente
- • Contacter le point de vente
- • Détruire le produit