Alerte sanitaire : ne pas consommer
Rappel publié le 19 octobre 2026
Jambon persillé tranché
RappeléFiche produit
- Marque
- Un groin de paradis
- Modèles / références
- Jambon persillé tranché EARL Un groin de paradis
- Numéro de lot
- 4026
- Date limite
- Date limite de consommation 18/10/2026
- Conditionnement
- sous vide
- Commercialisation
- Du 12/10/2026 au 16/10/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
Le rappel
- Motif du rappel
- Présence Listeria
- Risque identifié
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Zone de vente
- Départements : COTE-D'OR (21)
- Distributeurs
- Laiterie de Bourgogne - Ferme Cérès - Atelier du bio - Epicerie paysanne - Frais d'ici - Biocoop
- Modalités de compensation
- Remboursement
- Numéro de contact
- 0629546295
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Émetteur
- UN GROIN DE PARADIS Un groin de paradis
Contexte médical et conduite à tenir
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- • Ne plus consommer
- • Ne plus utiliser le produit
- • Rapporter le produit au point de vente
- • Détruire le produit