Enquête
Le curcuma pour lutter contre les maladies - Tout Compte Fait
Publié le 31 mars 2018
Le film explore ce que signifie le « Bio » aujourd’hui, mettant en exergue tant les contraintes et les difficultés, que les intérêts méconnus...
C’est l’épice principale du curry, celle qui lui donne cette couleur jaune orangé si particulière. Mais le curcuma est en train de devenir bien plus qu’un simple ingrédient de cuisine. En poudre ou en compléments alimentaires, les Français sont de plus en plus nombreux à consommer cette racine.
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