Documentaire : La Folie Du Couscous

Le couscous est un des plats les plus consommés en France. Il n'est pas seulement un succès culinaire. Il est aussi surtout un véritable enjeu pour l'industrie alimentaire qui a vite compris l'intérêt qu'elle pouvait tirer de cette «couscous mania» pour le meilleur... et parfois pour le pire. Ce film nous fait également découvrir l'histoire d'hommes et de femmes qui ont bâti leur réputation sur le couscous.