Le groupe Ikea a annoncé mardi qu’il retirait de ses cafétérias dans 23 pays des tartes sur lesquelles les autorités sanitaires chinoises ont trouvé des bactéries généralement témoins d’une contamination fécale.
Ikea a indiqué à l’AFP avoir pris cette décision après la destruction par les douanes chinoises de 1 800 gâteaux appelés « chokladkrokant » (« croquants au chocolat », une tarte aux amandes avec du chocolat, de la crème au beurre et du caramel) interceptés dans le port de Shanghai en novembre.
D’après le quotidien anglophone Shanghai Daily, des tests avaient permis de déterminer qu’ils contenaient « un niveau excessif de bactéries coliformes ». Ces bactéries, normalement peu dangereuses pour les consommateurs, sont généralement « une indication de contamination fécale, même si ce n’est pas toujours le cas« , a expliqué à l’AFP un microbiologiste de l’autorité de sécurité alimentaire suédoise, Mats Lindblad.
Les tartes en question ont été fabriquées par un fournisseur suédois, Almondy.
Une porte-parole d’Ikea, Ylva Magnusson, a souligné que le niveau de concentration de ces bactéries ne posait pas de danger grave pour la santé publique. Elle a déclaré qu’« il y a des indications selon lesquelles les niveaux de bactéries découverts sont bas mais nous devons évidemment connaître le chiffre exact, et savoir ce qui s’est passé ».
D’après le quotidien Sud-Ouest, Ikea aurait confirmé à la DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes), que deux lots de ces tartes contaminées ont été commercialisées dans ses cafétérias en France. Le groupe ajoute qu’il a retiré ces lots et effectué des prélèvements sur d’autres lots de ces produits. La DGCCRF quant à elle « vérifie […] l’efficacité du système d’auto-contrôle interne mis en place par Ikea, ainsi que tous les éléments relatifs à cette affaire », nous rapporte Sud-Ouest.
Fin février et début mars, Ikea avait retiré de la vente dans 25 pays des boulettes de viande, après la découverte de l’ADN de cheval qui n’était pas mentionné sur l’étiquette.
L’alimentation a représenté lors de l’exercice 2011-2012 (achevé fin août) 4,7% du chiffre d’affaires d’Ikea, avec des ventes de 1,3 milliard d’euros.
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Provenance Chine pour ces gâteaux,mais où va-t-on!!!...
De là à dire que les préparations culinaires d'Ikea, c'est de la ...
beurk
miam !! le bon caca !
Merci de bien lire l'article avant de critiquer les chinois comme certains l'ont fait...
Le fournisseur du produit est suédois, c'est la douane chinoise qui a contrôlé la cargaison... Donc au contraire les chinois contrôle peut-être plus que nous en France...
hooooooooooooooo!
putain, j'ose plus rien bouffe moi maintenant bordel!!
♥ Je comprends mieux pourquoi la tarte avait si bon goûuut !
Merci les chinois, ♥ le bon caca !
Je trouve ça dommage de retirer ces tartes, j'en ai acheté au moins 10 et leur goût était MER-VEIL-LEUX !!! <3 Les chiens mangent les crottes de chats car il y a encore des nutriments dedans alors pourquoi pas nous ? Il est temps de changer nos habitudes alimentaires.
J'ai apprécie la tarte, mais je trouve que le goût du caca ne se sentait pas assez ( à mon goût ), moi étant scatophile. Je ne comprends pas pourquoi cela dégoûte les autres ...
Après, les goûts et les couleurs...
D'accord avec toi !! Les gens s'inquiète pour rien !!! Personne n'est mort ! C'est tjrs moins dangereux que la pate a tartiner ou les bonbons !
Bonjour à tous, je ne suis pas d'accord avec cette article, j'ai mangé au moins une vingtaine de fois cette tarte délicieuse et je suis en très bonne santé <3 ! Je tiens à signaler que les chiens mangent les crottes de chats car il y a encore des nutriments... Pourquoi ne pas faire pareil ! Nous venons tous du même endroit ( le vagin de notre mère lol !), nous sommes des mammifères ! Il est temps de changer nos habitudes de consommation et d'alimentation ! Alors VIVE LA MERDE !
Je t'avoue que je n'étais pas au courant pour les nutriments, mais voilà une raison de plus à ajouter à liste !Comme tu dis Vive la merde !
Si jamais tu souhaiterais qu'on s'échange des recettes de caca, pas de problème, as-tu déjà fait des beignets ?
(amusant votre pseudo, ça me rappelle un acteur)