By practicing spot checks, des professionnels de l’hygiène et de la Répression des fraudes inspectent des restaurants, marchés, commerces alimentaires et des usines de production.
Tout manquement peut avoir des conséquences dramatiques. L’équipe du magazine a suivi leur travail durant une année. C’est l’occasion de découvrir les méthodes surprenantes de certains restaurateurs pour maximiser leurs profits pendant l’été dans les stations balnéaires du sud de la France. In sensitive areas of Seine-Saint-Denis, in the Paris region, some operations require the police reinforcement.
At work, lunch breaks are often done on the go, en quelques minutes et…
Plastic pollutes the environment, we all know it. Il faut aussi rappeler que les objets…
These last years, le bio et le sain se sont imposés avec insistance dans nos…
The company L’Atelier du Valois has recalled batches of "Plateau variegated" suite…
Should we choose a wooden plank or a plastic ? La planche en bois…
After a series of festive meals, caloric menus, alcoholic or carbonated drinks,…