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Carafes filtrantes : un danger pour la santé ?

En 2010, il s’est vendu 1 million de carafes filtrantes. Réel phénomène de société, nombreuses sont les familles en France qui ont opté pour cette solution qui permets de filtrer l’eau du robinet. Environ 20% des foyers en sont équipés à l’heure actuelle. La marque allemande, Brita, est le leader incontestable détenant 90% des parts de marché du secteur.

Le succès de ces carafes est dû à plusieurs facteurs :

1) Le marketing

Selon le syndicat qui défend l’industrie de l’embouteillage, Brita consacrerait 10% de son chiffre d’affaires au marketing, ce qui est énorme. La marque ne cache pas qu’elle accorde beaucoup d’importance à la publicité pour mieux se faire connaitre des consommateurs et mieux mettre en valeur ses produits.

2) Des « atouts » mis en avant

La carafe filtrante est « plus pratique » selon la marque car il n’est plus nécessaire de transporter les bouteilles d’eau, elle est plus « économique » car le prix au litre est fortement réduit et pour finir, plus écologique car la production de déchets est moindre.

Il faut cependant savoir nuancer ces atouts. En effet, l’eau du robinet est encore plus pratique car est disponible immédiatement (quelques minutes d’attente sont nécessaires pour que l’eau soit filtrée par une carafe). L’eau du robinet est encore plus économique car une carafe coûte en moyenne de 20 € à 50 € et les cartouches, à changer tous les mois, en moyenne 7 €. L’eau du robinet est également bien-sûr plus écologique car elle est dépourvue de tout « emballage » jetable (cf. cartouches que l’on jette tous les mois).

Le principal argument de vente est leur capacité à filtrer l’eau afin de la rendre « meilleure ». Et c’est sur ce point que le bât blesse.

Le député des Alpes-Maritimes, madame Marland-Militello a demandé au ministre de la santé et des sports qu’une enquête sur les carafes filtrantes soit menée. Nous lisons dans la réponse de Roselyne Bachelot que « l’utilisation des carafes filtrantes ne fait aujourd’hui l’objet d’aucune recommandation par le ministère chargé de la santé, l’eau du réseau public devant déjà être conforme aux exigences de qualité réglementaires ». Nous lisons également, non sans une certaine surprise, que des « relargages de substances toxiques ou indésirables dans l’eau consommée [issue de carafes filtrantes] sont possibles » lors d’un usage intensif ou lorsque les cartouches ne sont pas changées dans les délais.

De son coté, Nathalie Davoisne, du C.I EAU (Centre d’Information de l’Eau) affirme « préférer l’eau filtrée à l’eau du robinet, c’est avant tout une affaire de goût. Le filtrage n’améliore pas la qualité de l’eau du robinet, cette eau est soumise à de multiples contrôles et est parfaitement potable. Mais si l’on choisit d’acheter une carafe Brita il faut absolument penser à changer les filtres, sinon il peut y avoir un risque sanitaire ».

Qu’en est-il réellement ?

L’association de consommateurs Que Choisir a fait une étude sur 7 carafes filtrantes neuves en laboratoire et a également étudié celles qui sont utilisées chaque jour dans une trentaine de familles. Le rédacteur en chef de l’association, Jean-Paul Geai, a apporté les conclusions début mai 2010 à France-Info.

Résultats en laboratoire :

  • La suppression du goût du chlore est réelle. En revanche il faut savoir que vous aurez le même résultat, et ce de manière totalement gratuite, en laissant pendant une heure une carafe d’eau au réfrigérateur.
  • 6 carafes sur 7 ont une « certaine efficacité » pour diminuer les teneurs en plomb (à moins de 10 microgrammes par litre), lorsqu’elles sont neuves. D’après Jean-Paul Geai il faut relativiser ces résultats car les canalisations en plomb sont de plus en plus rares. En 2013 une norme prévoit que le taux de plomb soit en dessous de 10 µg/L d’eau.
  • Les carafes sont par contre totalement inefficaces pour supprimer les nitrates.
  • « L’efficacité des carafes filtrantes est très moyenne » pour éliminer les pesticides (ici le glyphosate a été recherché car c’est un des pesticides les plus utilisés).
  • Les carafes se vantent toutes de réduire le calcaire. M. Geai affirme que « la réduction du calcaire est réelle mais modeste ». En revanche il ajoute que ce que les carafes appellent calcaire est en réalité du calcium, élément indispensable au bon fonctionnement du corps humain. Des études estiment que l’eau que nous buvons représente 20% des apports en calcium par jour. Il est donc totalement ridicule de vouloir le supprimer de l’eau.
  • Les cartouches qui utilisent également des sels d’argent pour la filtration en relarguent dans l’eau. Selon Que Choisir même si « les doses sont faibles » pourquoi devrait-on en retrouver après filtration alors qu’au départ ce métal n’est pas présent dans l’eau du robinet ?

Résultats chez les particuliers :

L’association nous alerte que « là, c’est la catastrophe » et affirme que « l’analyse de l’eau filtrée par ces carafes chez une trentaine de familles donne des résultats pires que l’eau du robinet avant filtration ». Le plomb, les nitrates, le calcaire, les pesticides, les micro-organismes, le relargage d’argent, sont tous retrouvés dans de plus grandes proportions. « Au final les résultats sont désastreux pour l’eau filtrée » conclue Que Choisir.

Il existe plusieurs raison à cela. Il faut manipuler la carafe avec énormément de précaution (hygiène des mains, etc.) sans quoi les microbes peuvent considérablement se multiplier (surtout à l’air ambiant). Il faut de plus être très rigoureux avec le remplacement des cartouches ce qui peut, au bout d’un certain temps, devenir fastidieux et coûteux ou tout simplement être oublié.

Sources Principales :

Approfondir le sujet :

Denis Lefèvre et Vazken Andréassian : L’eau en péril ? : Une ressource à préserver au quotidien

Aujourd’hui, chaque Français utilise 148 litres d’eau pour ses besoins quotidiens. Si notre pays apparaît plutôt bien doté en eau, certaines régions connaissent l’excès ou la pénurie, voire des pollutions diffuses. Allons-nous manquer d’eau ? Pouvons-nous avoir confiance dans l’eau du robinet ?

 

 

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F. Boyat

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  • Bonjour,

    Mon cas Perso : on m'a offert une britax je m en suis servi pendant 3 mois maxi. Je suis tombée malade syndromes méningés m avait on dit, analyses, prises de sang, cultures etc..... , rien au bout de deux jours plus de symptômes. Quelque mois après re symptômes méningés re analyses prises de sang cultures et la ponction lombaire ! Bref Plus rien on repart repos puis au bout de quelque mois on retombe dedans....... Point fait avec médecin : qu est ce qui a changé dans votre vie habitudes alimentaires objets lieux etc.... Oui la britax ? Et bien oui j arrête de suite ( c était il y a 4-5ans) depuis plus rien donc les conclusions ? Plus de britax !

  • Bonjour, pour répondre aux messages postés, la seule solution qui a été ennoncée comme étant de grande qualité est l'achat d'eau embouteillée en verre mais c'est du grand luxe hors de prix. C'est là la seule protection de qualité totale afin qu'elle puisse garder ses vertus et ne pas être contaminée lors de son transport. Encore faille t il que l'eau de départ soit à la hauteur de l'attente.

  • Moi je ne supporte pas l'eau du robinet, à chaque fois que j'en boit, je fais de l' aérophagie et j'ai des douleurs au ventre pendant au minimum 4 heures! si par la même occasion quelqu'un pourrait me renseigner à ce sujet, de quel composant provient l' intolérance de mon organisme à l'eau du robinet? j'ai donc pris l' habitude de boire de l'eau filtrée, et durant ma grossesse, j'ai eu des crampes musculaires sévères car j'étais en déficit de magnésium. Alors je sais maintenant que l'on trouve du calcium dans l'eau du robinet, mais du magnésium? et si les carafes filtrent le plomb, ce qui est peut être la cause de mon intolérance, car l'eau filtré ne me pose pas de problème, n'est elle pas capable de filtrer le calcium et le magnésium qui sont plus qu'essentiels à notre alimentation! bref, après de belles douleurs musculaires étant enceinte et ne tolérant pas l'eau du robinet, tampis s'il faut s' embêter mais moi je ne jure plus que par l'eau en bouteille!

  • Personnellement, je suis un fervent utilisateur des carafes filtrantes. J’ai d’ailleurs écrit un article spécifique à ce sujet sur mon site « Comme Robinson dans la crise ». Il est évident qu’il y a une bonne manière de l’utiliser et l’article ci-dessus rappelle les points essentiels.
    Que choisir ? dit des âneries en affirmant que dans l’eau filtré il y a plus de tout ce qui était censé être supprimé. A moins que dans leur labo, ils croient encore à la génération spontanée… J’espère que le lobbie de l’eau n’est pas là derrière…
    Les tests effectués par 60 millions de consommateurs (en 2011 je crois) étaient nettement plus favorables. Ils pointaient bien sûr ce que nous savons depuis longtemps : les nitrates ne sont pas filtrés, l’efficacité sur le calcaire est bonne au début mais chute très rapidement. Par contre 60 millions reconnaissait une certaine efficacité sur les métaux lourds. Quant aux pesticides, ils n’ont pas fait de mesure. Mais ont sait que le charbon actif utilisé dans toutes les cartouches est très efficace sur un large spectre de polluants. Que choisir ? constate une efficacité moyenne sur les pesticides ? C’est sûrement vrai, car les cartouches sont de dimensions modestes et l’eau passe vite à travers. Mais c’est toujours bon à prendre non ? Surtout que l’eau filtrée coûte beaucoup moins cher que de l’eau en bouteille… Personnellement, je filtre deux fois.
    Une approche détaillée de toutes ces questions sur cette page :
    http://robinson-dans-la-crise.franceserv.com/faire-son-eau...-de-source.html

  • Bonjour à tous,
    Mon commentaire pourra vous faire sourire, mais pour ma part je suis intéressée par l'obtention d'une eau sans chlore et sans calcaire, non pas pour la boire mais... pour mes cheveux :)
    C'est sur un registre esthétique mais néanmoins important pour beaucoup de gens (femmes?) je pense.
    Je voyage beaucoup et je remarque immanquablement que mes cheveux revivent lorsque je les lave avec l'eau plus douce de villes étrangères.
    L'économie sur les différents soins capillaires hors de prix (qui en plus n'ont pas de réel effet) pourrait être énorme.

    Selon vous, est-ce que les inconvénients cités ici sur les éléments filtrés et rajoutés en trop dans l'eau par les carafes filtrantes pourrait poser problème pour les cheveux ?

    • Bonjour,

      Si vous souhaitez vous lavez les cheveux avec une brita, ça ne posera pas de problème à vos cheveux mais ça ne changera rien non plus!

      Les cheveux sont plus doux lorsqu'ils sont lavé dans une eau douce, donc une eau qui contient peu de calcaire. La brita n'est pas vraiment la solution à ce problème...

      Les gens qui investissent dans un adouciseur d'eau par exemple, constate un effet reel sur leur peau et leur cheveux : ils sont tout doux ! Et c'est juste parce qu'un adoucisseur enleve la majorité du calcaire de l'eau.
      Bref, la Brita c'est juste de la merdouille marketing qui se charge au bout de 3 semaine et qui enleve que le gout et l'odeur. C'est du vent.

      Si vraiment cela vous interesse, renseignez vous sur des adoucisseur d'eau. Mais de grace, n'achetez pas les 1er prix car les produits viennent de chine et ne sont pas fiable. On a des très bons spécialiste de l'eau en France (avec des produits français) Mais faut bien chercher... ^^

      Si vous cherchez d'autres info, mes parents se sont fait installer et je connais un peu du coup.

      Cordialement, Kim

      • les adoucisseur d'eau sont des échangeurs d'ions divalent ils enlèvent donc plus que le calcaire, ils enlèvent le calcium. l'eau que l'on boit représente environs 20% de l'apport journalier en calcium alors mieux vaut boire de l'eau en bouteille si vous utilisés des adoucisseurs...

        • Bonjour à tous,

          Les adoucisseurs produisent une eau qui n'est pas bonne à boire sauf "les naturels"!
          Les adoucisseurs produisent des eaux trop salés nocives à votre santé et celle des chauffe-eaux comme des tuyaux!!!

          Prenez des solutions adaptées!
          Damien

  • Sur le site français BRITA, il n’est nullement mis en avant que l’utilisation de leur carafe filtrante apporte un bénéfice à la santé de leurs clients.
    "Vous et votre famille disposez d'un ingrédient idéal pour la préparation de boissons chaudes aromatiques comme le thé ou le café et pour la cuisson de vos aliments. Celle-ci est également bénéfique pour vos appareils ménagers puisqu'elle les protège du calcaire."

    BRITA ne promeut qu’un intérêt gustatif et l’allongement de la durée de vie des bouilloires et des fers à repasser. Il est conseillé d’utiliser l’eau filtrée pour des préparations chaudes (thé, café, plats cuisinés) car la majeure partie des bactéries sont détruites à 62°C. Pas conseillé pour l'apéro!

    • Sur le site français BRITA, il est indiqué comment conserver au mieux l'eau filtrée BRITA :

      « Votre carafe BRITA contenant de l'eau filtrée se conserve idéalement ans un endroit frais, par exemple au réfrigérateur. Protégez la carafe des rayons du soleil et utilisez l'eau filtrée dans un délai d'1 à 2 jours. »

      Pour imiter l’exemple donné, je ne vois pas d’autre endroit qu’une cave fraîche et sombre. Qui veut déguster le cru BRITA ?

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