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Carafes filtrantes : un danger pour la santé ?

En 2010, il s’est vendu 1 million de carafes filtrantes. Réel phénomène de société, nombreuses sont les familles en France qui ont opté pour cette solution qui permets de filtrer l’eau du robinet. Environ 20% des foyers en sont équipés à l’heure actuelle. La marque allemande, Brita, est le leader incontestable détenant 90% des parts de marché du secteur.

Le succès de ces carafes est dû à plusieurs facteurs :

1) Le marketing

Selon le syndicat qui défend l’industrie de l’embouteillage, Brita consacrerait 10% de son chiffre d’affaires au marketing, ce qui est énorme. La marque ne cache pas qu’elle accorde beaucoup d’importance à la publicité pour mieux se faire connaitre des consommateurs et mieux mettre en valeur ses produits.

2) Des « atouts » mis en avant

La carafe filtrante est « plus pratique » selon la marque car il n’est plus nécessaire de transporter les bouteilles d’eau, elle est plus « économique » car le prix au litre est fortement réduit et pour finir, plus écologique car la production de déchets est moindre.

Il faut cependant savoir nuancer ces atouts. En effet, l’eau du robinet est encore plus pratique car est disponible immédiatement (quelques minutes d’attente sont nécessaires pour que l’eau soit filtrée par une carafe). L’eau du robinet est encore plus économique car une carafe coûte en moyenne de 20 € à 50 € et les cartouches, à changer tous les mois, en moyenne 7 €. L’eau du robinet est également bien-sûr plus écologique car elle est dépourvue de tout « emballage » jetable (cf. cartouches que l’on jette tous les mois).

Le principal argument de vente est leur capacité à filtrer l’eau afin de la rendre « meilleure ». Et c’est sur ce point que le bât blesse.

Le député des Alpes-Maritimes, madame Marland-Militello a demandé au ministre de la santé et des sports qu’une enquête sur les carafes filtrantes soit menée. Nous lisons dans la réponse de Roselyne Bachelot que « l’utilisation des carafes filtrantes ne fait aujourd’hui l’objet d’aucune recommandation par le ministère chargé de la santé, l’eau du réseau public devant déjà être conforme aux exigences de qualité réglementaires ». Nous lisons également, non sans une certaine surprise, que des « relargages de substances toxiques ou indésirables dans l’eau consommée [issue de carafes filtrantes] sont possibles » lors d’un usage intensif ou lorsque les cartouches ne sont pas changées dans les délais.

De son coté, Nathalie Davoisne, du C.I EAU (Centre d’Information de l’Eau) affirme « préférer l’eau filtrée à l’eau du robinet, c’est avant tout une affaire de goût. Le filtrage n’améliore pas la qualité de l’eau du robinet, cette eau est soumise à de multiples contrôles et est parfaitement potable. Mais si l’on choisit d’acheter une carafe Brita il faut absolument penser à changer les filtres, sinon il peut y avoir un risque sanitaire ».

Qu’en est-il réellement ?

L’association de consommateurs Que Choisir a fait une étude sur 7 carafes filtrantes neuves en laboratoire et a également étudié celles qui sont utilisées chaque jour dans une trentaine de familles. Le rédacteur en chef de l’association, Jean-Paul Geai, a apporté les conclusions début mai 2010 à France-Info.

Résultats en laboratoire :

  • La suppression du goût du chlore est réelle. En revanche il faut savoir que vous aurez le même résultat, et ce de manière totalement gratuite, en laissant pendant une heure une carafe d’eau au réfrigérateur.
  • 6 carafes sur 7 ont une « certaine efficacité » pour diminuer les teneurs en plomb (à moins de 10 microgrammes par litre), lorsqu’elles sont neuves. D’après Jean-Paul Geai il faut relativiser ces résultats car les canalisations en plomb sont de plus en plus rares. En 2013 une norme prévoit que le taux de plomb soit en dessous de 10 µg/L d’eau.
  • Les carafes sont par contre totalement inefficaces pour supprimer les nitrates.
  • « L’efficacité des carafes filtrantes est très moyenne » pour éliminer les pesticides (ici le glyphosate a été recherché car c’est un des pesticides les plus utilisés).
  • Les carafes se vantent toutes de réduire le calcaire. M. Geai affirme que « la réduction du calcaire est réelle mais modeste ». En revanche il ajoute que ce que les carafes appellent calcaire est en réalité du calcium, élément indispensable au bon fonctionnement du corps humain. Des études estiment que l’eau que nous buvons représente 20% des apports en calcium par jour. Il est donc totalement ridicule de vouloir le supprimer de l’eau.
  • Les cartouches qui utilisent également des sels d’argent pour la filtration en relarguent dans l’eau. Selon Que Choisir même si « les doses sont faibles » pourquoi devrait-on en retrouver après filtration alors qu’au départ ce métal n’est pas présent dans l’eau du robinet ?

Résultats chez les particuliers :

L’association nous alerte que « là, c’est la catastrophe » et affirme que « l’analyse de l’eau filtrée par ces carafes chez une trentaine de familles donne des résultats pires que l’eau du robinet avant filtration ». Le plomb, les nitrates, le calcaire, les pesticides, les micro-organismes, le relargage d’argent, sont tous retrouvés dans de plus grandes proportions. « Au final les résultats sont désastreux pour l’eau filtrée » conclue Que Choisir.

Il existe plusieurs raison à cela. Il faut manipuler la carafe avec énormément de précaution (hygiène des mains, etc.) sans quoi les microbes peuvent considérablement se multiplier (surtout à l’air ambiant). Il faut de plus être très rigoureux avec le remplacement des cartouches ce qui peut, au bout d’un certain temps, devenir fastidieux et coûteux ou tout simplement être oublié.

Sources Principales :

Approfondir le sujet :

Denis Lefèvre et Vazken Andréassian : L’eau en péril ? : Une ressource à préserver au quotidien

Livre - L'eau en péril ?

Aujourd’hui, chaque Français utilise 148 litres d’eau pour ses besoins quotidiens. Si notre pays apparaît plutôt bien doté en eau, certaines régions connaissent l’excès ou la pénurie, voire des pollutions diffuses. Allons-nous manquer d’eau ? Pouvons-nous avoir confiance dans l’eau du robinet ?

 

 

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J-C Langlois
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J-C Langlois

RPZ la carafe bleue elle c’est un truc d’ANCIEN sîSï

J-C Langlois
Invité
J-C Langlois

Un ours dans la classe vie sur une ile de tahiti

Jean-Pignon75
Invité
Jean-Pignon75

Dis donc, tu te crois marant?? Retourne jouer à la marelle petit kikoolol.
Cordialement
Jean-Pignon de Paris

Filoute
Invité
Filoute

Bonjour à tous, Mon commentaire pourra vous faire sourire, mais pour ma part je suis intéressée par l’obtention d’une eau sans chlore et sans calcaire, non pas pour la boire mais… pour mes cheveux 🙂 C’est sur un registre esthétique mais néanmoins important pour beaucoup de gens (femmes?) je pense. Je voyage beaucoup et je remarque immanquablement que mes cheveux revivent lorsque je les lave avec l’eau plus douce de villes étrangères. L’économie sur les différents soins capillaires hors de prix (qui en plus n’ont pas de réel effet) pourrait être énorme. Selon vous, est-ce que les inconvénients cités ici… Lire la suite »

kim
Invité
kim

Bonjour, Si vous souhaitez vous lavez les cheveux avec une brita, ça ne posera pas de problème à vos cheveux mais ça ne changera rien non plus! Les cheveux sont plus doux lorsqu’ils sont lavé dans une eau douce, donc une eau qui contient peu de calcaire. La brita n’est pas vraiment la solution à ce problème… Les gens qui investissent dans un adouciseur d’eau par exemple, constate un effet reel sur leur peau et leur cheveux : ils sont tout doux ! Et c’est juste parce qu’un adoucisseur enleve la majorité du calcaire de l’eau. Bref, la Brita c’est… Lire la suite »

Biochman
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Biochman

les adoucisseur d’eau sont des échangeurs d’ions divalent ils enlèvent donc plus que le calcaire, ils enlèvent le calcium. l’eau que l’on boit représente environs 20% de l’apport journalier en calcium alors mieux vaut boire de l’eau en bouteille si vous utilisés des adoucisseurs…

dima
Invité
dima

Un peu de vinaigre dans l’eau de rinçage et le tour est joué!!!

Damien
Invité
Damien

Bonjour à tous,

Les adoucisseurs produisent une eau qui n’est pas bonne à boire sauf « les naturels »!
Les adoucisseurs produisent des eaux trop salés nocives à votre santé et celle des chauffe-eaux comme des tuyaux!!!

Prenez des solutions adaptées!
Damien

Berthe33
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Berthe33

Sur le site français BRITA, il n’est nullement mis en avant que l’utilisation de leur carafe filtrante apporte un bénéfice à la santé de leurs clients. « Vous et votre famille disposez d’un ingrédient idéal pour la préparation de boissons chaudes aromatiques comme le thé ou le café et pour la cuisson de vos aliments. Celle-ci est également bénéfique pour vos appareils ménagers puisqu’elle les protège du calcaire. » BRITA ne promeut qu’un intérêt gustatif et l’allongement de la durée de vie des bouilloires et des fers à repasser. Il est conseillé d’utiliser l’eau filtrée pour des préparations chaudes (thé, café, plats… Lire la suite »

berthe33
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berthe33

Sur le site français BRITA, il est indiqué comment conserver au mieux l’eau filtrée BRITA :

« Votre carafe BRITA contenant de l’eau filtrée se conserve idéalement ans un endroit frais, par exemple au réfrigérateur. Protégez la carafe des rayons du soleil et utilisez l’eau filtrée dans un délai d’1 à 2 jours. »

Pour imiter l’exemple donné, je ne vois pas d’autre endroit qu’une cave fraîche et sombre. Qui veut déguster le cru BRITA ?

Vincent
Invité
Vincent

Je suis tombé sur cet article en cherchant un moyen de filtrer le chlore de l’eau du robinet, excusez-moi si j’ai du mal à comprendre votre conclusion:
Le plomb, les nitrates, le calcaire, les pesticides, la microbiologie, le relargage d’argent, sont tous retrouvés dans de plus grandes proportions. « Au final les résultats sont désastreux pour l’eau filtrée »

Est-ce que vous voulez dire par là que les cartouches des carafes filtrantes contiendraient du plomb, des nitrates, du calcaire, des pesticides? Comment une eau filtrée pourrait-elles contenir plus de tous ces produits après avoir été filtrée? Je ne comprend pas

Teleben
Invité
Teleben

Bonjour, je souhaite savoir si l’eau filtrée en carafe permet de boire en voyage de l’eau dont la potabilité n’est pas assurée ( en général j’achète de l’eau capsulée)

Merci
Salutations

bcbg
Invité
bcbg

bonjour a tous concernant le magnesium et autres elements,du meme genre ,contenus dans l’eau ne sont pas assimilables par le corps, il faut
passer par les plantes pour que ce soit assimilable

cordialement

Biochman
Invité
Biochman

Bonjour, Je suis en fin d’étude de biochimie et biologie moléculaire. Je suis toujours étonné de la masse d’informations bidons que l’on peut retrouver sur internet, cette étude fait partie des plus gros fake qu’on peut y trouver. Connaissant la composition des filtre Brita (résine échangeuse d’ions et charbon actif en grande partie) je peux affirmer qu’il est impossible que la quantité de nitrates et de pesticides soit plus importante à la sortie qu’a l’entrée du filtre (vous remarquerez qu’aucun lien donné comme ressource ne confirme cette affirmation) quand a la quantité de micro-organismes (et non de microbiologie qui veut… Lire la suite »

Emily Devroede
Invité
Emily Devroede

Pourriez-vous m’en dire plus ? Ca m’intéresse 🙂

gbpointu
Invité
gbpointu

que pensez des carafes filtrantes Kyso, qui elle se disent écologiques et fabriquées en France?

revue « saveur de juin 2013 » page 22

merci de m’éclairer.

le pointu.

OLIVAUX
Invité
OLIVAUX

Le document le plus complet et le plus lisible pour s’y retrouver dans la jungle des préconisations en matière de filtration : « Le petit guide de l’eau filtrée » disponible sur le web ou dans les magasins Biocoop

Wilfrid
Invité
Wilfrid

Désolé de vous décevoir, cet article ne parle que de l’osmose inverse et ne parle pas de toute l’eau rejeté, de la maintenance, du risque de pannes et du fait que ce ne soit valable que pour un seul point d’eau.

campays
Invité
campays

J’utilise des recharges « Hydropure » que je change périodiquement, et j’ai fait analyser de l’eau de mon forage avec et sans filtrage, résultat : Avec 2,60 mg/L; sans filtrage 32,0 mg/L
Vous voyez que c’est possible, le problème c’est que ça coûte cher, et tout ça à cause des pollueurs…
Bonjour chez vous!

dima
Invité
dima

Il n’y à pas de secret, je pense que pour avoir une eau zéro défaut de filtration , c’est l’osmose inverse qui ai recommandé . Il faudrait une aide des pouvoir public pour cela car cela coute chère

Munier
Invité
Munier

Bonjour dima 😉
Enfin quelqu’un qui réagit intelligemment ! Effectivement, si vous voulez boire de l’eau « pure », alors l’osmose inverse est un système de purification de l’eau contenant des matières en solution par un système de filtrage très fin qui ne laisse passer que les molécules d’eau. Quand aux laves-linge, cafetière, bouilloire et autres le vinaigre blanc est excellent pas besoin de beaucoup 10 ml suffisent amplement pour chaque nettoyage. Maintenant le prix d’un osmoseur n’est pas donné, mais si on veut la qualité aujourd’hui il faut en payer le prix !
Plus d’infos ici :http://www.lami-france.fr/faq.php

Damien
Invité
Damien

Bonjour,

SI on filtre l’eau du robinet on peut le faire pour la maison aussi bien sur… avec un degre moindre mais l’important c’est d’avoir une eau vivante et structurée!

Faire attention au niveau de filtration quand même, même avec un osmoseur!

Belle journée
Damien

Wilfrid
Invité
Wilfrid

Je suis d’accord avec Damien. L’eau doit être « vivante ».

Damien
Invité
Damien

Merci Wilfrid, et là solution c’est ici: http://www.qualitedeleau.eu

Belle soirée

Manu-H2O
Invité
Manu-H2O

Bonjour
Quelques simples procédés de filtration http://www.ch4service.fr
Bien cordialement

raphael
Invité
raphael

bonjour
moi je suis sportif en moyen 10h par semaine et ais besoin de boire bcp pour l’imiter crampes et courbature(2L/jours),je buvais de l’eau bouteil du robinet,mais jamais d’eau filtré.un ami me conseil une carafe brita economie et meilleur gout de l’eau sa retire plein de movaise chose de l’eau.ok j’en achete une bizarement depuis je fais bcp de crampes de courbatures pourtant je bois toujours 2L d’eau par jours,mais 2L d’eau filtré.cela fait 2 semaines que j’ais arreter l’eau filtré miracle plus de crampes ni de courbatures.
l’eau filtré ne doit pas etre si bonne que ca pour notre organisme!

Flewell
Invité
Flewell

Tout a fait. L’eau du robinet contient du calcium (responsable du calcaire également) que le filtre élimine. Conséquence : plus de crampes par non élimination des toxines, simplement par manque de calcium.

Vlad
Invité
Vlad

Pour ma part, j’utilise une carafe filtrante uniquement pour l’usage de ma cafetière expresso et j’en suis plus que satisfait. En effet, je n’ai plus aucun dépôt ni d’encrassement calcaire (peut être calcium…) de cette dernière. Alors qu’auparavant j’utisais pas loin d’une bouteille de vinaigre blanc par mois pour le détartrage.

Wilfrid
Invité
Wilfrid

Et quelle eau consommée vous tous les jours ? De l’eau du robinet ?

Fred
Invité
Fred

La question du chlore qui est un irritant ne devrait pas n’être qu’une affaire de goût. Le chlore ingéré régulièrement a des effets non anodins. Il est important de consommer une eau débarassée du chlore (et non pas débarrassée du goût du chlore). Pour ma part, j’ai investi dans un système de transformation de l’eau haut de gamme (forcément plus onéreux que les Brita). Quand l’eau a retrouvé une qualité d’aliment (en non de déchet aseptisé et désodorisé), on a plaisir à en consommer davantage sans se forcer, y compris les enfants. Question santé et aussi question économie, c’est un… Lire la suite »

EV13007
Invité
EV13007

Bonjour Fred,
J’en ai l’eau à la bouche !
Quel est l’investissement qui permet à « un système de transformation de l’eau haut de gamme » (sic).
Merci Fred’eau.

Wilfrid
Invité
Wilfrid

Osmose inverse, carafe filtrante, fontaine à poser sur un plan de travail. Toutes ces solutions demandent de l’entretien, des consommables et ce n’est valable que pour un seul point d’eau. Perso, nous avons opté pour un système qui traite la problématique à la source, c’est à dire au point d’arrivée de l’eau de la maison.
Maintenant, toute notre maison est protégé du calcaire, l’eau est de qualité d’eau de source à tous nos points d’eau et nous ne nous posons plus de questions. Cela reste simple est efficace.

Virginie
Invité
Virginie

Bonjour Wilfired, quel est le systeme que vous utilisez, que demande t il comme entretien? Coût?

Wilfrid
Invité
Wilfrid

J’espère que votre système est écologique et qu’il ne demande pas d’entretien 🙂