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Filter jugs : a health hazard ?

In 2010, It sold 1 million filter jugs. Real society phenomenon, There are many families in France who have opted for this solution, which allows to filter the tap water. About 20% homes are equipped at present time. The German mark, Brita, is the undisputed leader with 90% sector market share.

The success of these carafes is due to several factors :

1) Marketing

According to the Union that defends the bottling industry, Brita segment 10% of its turnover to marketing, What is huge. The mark does not hide that it attaches great importance to advertising to become better consumers know and better showcase its products.

2) Des “atouts” mis en avant

La carafe filtrante est “plus pratique” selon la marque car il n’est plus nécessaire de transporter les bouteilles d’eau, elle est plus “économique” car le prix au litre est fortement réduit et pour finir, greener car waste is less.

You should however know qualify these assets. Indeed, water from the tap is still preferred because is available immediately (a few minutes of waiting are necessary for water is filtered by a carafe). The tap water is even more economical as a carafe costs an average of 20 € to 50 € and cartridges, to change monthly, on average 7 €. L’eau du robinet est également bien-sûr plus écologique car elle est dépourvue de tout “emballage” jetable (CF. cartridges that you throw every month).

Le principal argument de vente est leur capacité à filtrer l’eau afin de la rendre “meilleure”. And it is on this point that the rub.

Member of Parliament for the Alpes-Maritimes, Mrs Marland-Militello asked the Minister of health and sports for a survey filter carafes be carried out. Nous lisons dans la réponse de Roselyne Bachelot que “l’utilisation des carafes filtrantes ne fait aujourd’hui l’objet d’aucune recommandation par le ministère chargé de la santé, l’eau du réseau public devant déjà être conforme aux exigences de qualité réglementaires”. We read also, not without some surprise, that of “relargages de substances toxiques ou indésirables dans l’eau consommée [outcome of filtering carafes] sont possibles” during intensive use or when the cartridges are not changed in time.

His side, Nathalie Davoisne, the water C.I (Water Information Center) affirme “préférer l’eau filtrée à l’eau du robinet, It is above all a matter of taste. Filtering does not improve the quality of the tap water, This water is subject to multiple controls and is perfectly drinkable. But if you choose to buy a Brita jug must think about changing the filters, otherwise il peut y avoir un risque sanitaire”.

What is really ?

Consumers ' association Only choose did a study on 7 new filter carafes in the laboratory and also studied those used every day in 30 families. The editor-in-Chief of the association, Jean-Paul Jay, has brought the findings early may 2010 France-Info.

Laboratory results :

  • The removal of chlorine taste is real. On the other hand you should know that you will have the same result, and this completely free of, leaving a jug of water for an hour in the refrigerator.
  • 6 carafes on 7 have one “certaine efficacité” to reduce lead levels (less than 10 micrograms per litre), When they are new. Jean-Paul Geai we must relativize these results because the lead pipes are becoming increasingly rare. In 2013 a standard provides that lead levels below 10 µg/L of water.
  • The decanters are totally inefficient to remove nitrate.
  • “L’efficacité des carafes filtrantes est très moyenne” to eliminate the pesticides (Here the glyphosate has been sought because it is one of the most used pesticides).
  • Carafes boast all reduce the limestone. M. Jay says that “la réduction du calcaire est réelle mais modeste”. However he added that what the carafes called limestone is actually calcium, indispensable to the proper functioning of the human body. Studies estimate that the water we drink is 20% intakes of calcium per day. So it's totally ridiculous to remove it from the water.
  • The cartridges that also use Silver for filtration salts in replicating in water. Selon Que Choisir même si “les doses sont faibles” pourquoi devrait-on en retrouver après filtration alors qu’au départ ce métal n’est pas présent dans l’eau du robinet ?

Outcomes for individuals :

The association alerts us that “là, c’est la catastrophe” et affirme que “l’analyse de l’eau filtrée par ces carafes chez une trentaine de familles donne des résultats pires que l’eau du robinet avant filtration”. Lead, nitrates, limestone, pesticides, micro-organisms, the salting-out of money, are all found in larger proportions. “Au final les résultats sont désastreux pour l’eau filtrée” concluded that to choose.

There are several reason for this. It is necessary to handle the carafe with a lot of precaution (hand hygiene, etc.) otherwise the microbes can greatly multiply (especially in the ambient air). It must also be very strict with the replacement of cartridges which can, After a certain time, become tedious and costly or simply be forgotten.

Main sources :

Further reading :

Denis Lefevre and Vazken Andréassian : Water at Risk ? : A resource to preserve daily

Today, each uses French 148 liters of water for their daily needs. If our country appears rather well endowed with water, some regions have excess or shortage, or diffuse pollution. Will we run out of water ? Can we have confidence in tap water ?

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F. Boyat

View Comments

  • I'm pretty cautious regarding this Article. Entre les bouts d'articles de "What to choose" without context, et des comparaisons entre le sel d'argent et l'alluminum qui sont deux choses n'ayant rien à voir, I really wonder if the Brita filters presents a danger ...

    • Hello Antoine,
      Nous avons corrigé cet amalgame qui a été fait entre les sels d'argent et l'aluminium et nous vous remercions d'avoir souligné cette incohérence. We also have, for more transparency, put our link different sources, libre à vous de vérifier les informations de l'article. Kind regards

    • Je remarque que le danger de l'aluminium semble souvent escamoté, dans tout ce que je viens de lire émanant de Brita il n'en est obsolument pas fait mention concernant ses carafes filtrantes ! Disappointment.

    • Hello,
      You will find at this address "ch4service.fr" a selection of simple solutions for filtration and a reflection on the purification processes.
      Well cordially

  • alors qu'est-ce qu'il faut choisir?? les bouteilles d'eau ne sont plus recommandées à cause des composants du plastique, What is the best solution??we do not know

  • Hello,

    Brita segment 10% de son chiffre d'affaires au marketing. C'est possible, although I see some ads for this brand. Is that a lot, je n'en sais rien.

    However facing the advertising power of bottled water, marketing Brita must surely make pale. Ce reproche venant d'une fédération des producteurs d'eau en bouteille, c'est un peu l'hôpital qui se fout de la charité !

    That said, the risks mentioned by doing your are surely real. I have a filter jug, not to remove the taste of chlorine, that actually disappears quickly, mais celui du calcaire, qui ne disparaît pas lui, après une heure. Fraîche, cela passe encore, mais reposée et à température ambiante, mon eau de robinet est infâme. Même le chien préfère la Brita chez nous !

    Alors que faut-il faire effectivement ?

    The coup, je me demande bien ce qu'il faut faire.

  • For my part, le coût et l’impact environnemental des bouteilles d'eau minérale que j'achetais chaque mois me posaient de plus en plus de problème. Sans parler de l'encombrement à la maison ! Je me demandais si je n’allais pas m'équiper d'une carafe filtrante... but very skeptical because of bisphenol, du plastique et du coût mensuel des filtres … j’ai trouvé sur internet un site http://www.fontaine-filtrante-stefani.com qui proposait des filtres contenant de l'argent colloïdal : Il élimine un grand nombre de bactéries pathogènes y compris des souches résistantes aux antibiotiques (E.coli par exemple) ainsi que bon nombre de virus, de métaux lourds, d’hydrocarbures et de parasites. L'argent est la meilleure arme contre les microbes ! Cela a été prouvé et testé par la Direction de la Santé et du Développement Social. De plus il y a un avantage financier… Le filtre est à changer seulement tous les 6 month (15 euros). La fontaine filtrante à eau quant à elle peut durer 25 years, et elle est très jolie (style provençal … dans une cuisine c’est le top) ! Adieu les carafes en plastique !

  • Merci à Brigitte qui n’a pas la délicatesse d'indiquer qu'elle fait la promotion éhontée de sa fontaine filtrante...
    Du vrai "publireportage". A croire qu'elle y travaille...
    On voit bien madame michue, pardon madame brigitte trônant devant sa fontaine...

  • Hello,

    Sujet très interresant,merci pour l'article.

    Meme si brigitte travaille pour ces fontaine peut importe, elle partage l'information ce qui est le but de nos échanges ... N'oublions pas que tout ce qui est 'anti conso" est toujours dénigré et c'est bien domage...

    Je voulais aussi parler d'un filtre durable qui supprime toutes ces contraintes (filtres à changer, bactéries etc) et qui apportent d'autres avantages mais je vais plutot vous laisser une adresse pour ne pas me faire accuser de Publireportage : http://www.hyeco.fr .

    Voilà vous avez l'info à vous de juger.

  • Hello,

    D'accord pour la question des emballages, mais pour les autres arguments présents dans cet article, il en est peu qui tiennent vraiment la route.

    Concernant le calcaire, j'ai fait un test qui ne trompe pas... avec un bol d'eau. Au bout de quelques semaines de remplissage de ce bol, une couche énorme de calcaire devait être supprimée avec du vinaigre; depuis que j'ai cette carafe, plus r-i-e-n. C'est donc réel... et non «modeste».

    Si vous affirmez que Brita ne réduit pas la dose de plomb dans l'eau du robinet «parce qu'il y a beaucoup moins de système en plomb qu'auparavant...» cherchez la cohérence du propos ;-)

    Sans vouloir paraître désagréable, je crois que ce site est un site commercial, ce qui m'invite déjà à prendre un peu de distance vis-à-vis de ce qui y est écrit.

    Finally, je rejoins Nono sur le fait que l'on ne sait plus sur quel pied danser depuis cette valse effrénée de paranoïa que de pareils articles posent sur les épaules des gens: un jour, ceci est très bon, un autre jour on vous dit le contraire. La perfection n'est pas de ce monde, il est temps que l'on s'y fasse...

    Bonne journée aux Briteux et aux autres aussi ;-)

    • Hello,

      Comme mentionné dans l'article :"On the other hand [...] what pitchers call limestone is actually calcium, indispensable to the proper functioning of the human body. Studies estimate that the water we drink is 20% intakes of calcium per day. So it's totally ridiculous to remove it from the water." After, chacun est bien-sur libre d'avoir sa propre opinion.

      En revanche ce site n'est pas du tout "commercial" as you say. Le but de ce site Internet n'est pas du tout de générer un revenu mais plutôt de partager une information que nous estimons importante.
      En mettant en avant les défauts des carafes filtrantes et des bouteilles d'eau (here) que souhaiterions-nous commercialiser ? Jusqu'à preuve du contraire nous ne faisons l'apologie d'aucun produit.
      Chaque article dans ce site est une synthèse se basant sur des études (ici QueChoisir) dont les références sont mentionnées en bas de page.

      Pour répondre à la dernière partie de votre commentaire et à la question que se pose "Nono", il est vrai qu'il n'existe pour l'eau, to our knowledge, pas d'idéal en terme de qualité. Les bouteilles, les carafes et l'eau du robinet ont malheureusement tous leurs défauts.
      Nous ne manquerons pas d'épiloguer à nouveau sur ces sujets si de nouvelles études sont portées à notre connaissance !

      Well cordially,

      • Ce qui me dérange c'est qu'il est question d'une étude scientifique mais que personne n'est cité.
        J'aimerai lire l'article scientifique, résultat de cette étude afin de pouvoir juger de sa validité.

        Les test ont-ils été faits sur des échantillons suffisants ? Qu'en est-il des témoins ? Quel type de carafe est testé ? etc etc...

        Je pense qu'on ne peux pas simplement dire "une étude scientifique à été réalisée et montre que..." sans donner les noms des scientifiques en question et un lien vers l'article !

        • Avez-vous eu des réponses quant à la source de l'étude scientifique menée ?

          Il me paraît intéressant de vérifier la fiabilité de cette étude via les personnes qui ont mené ces recherches.

  • L'eau embouteillée est partout en ce moment, et je dois admettre que c'est pratique. Sadly, c'est terrible sur l'environnement. All plastic, tous ces camions d'expédition et de transport, just for something that comes right out of your tap.
    well, si vous n'êtes pas un fan de l'eau du robinet, jetez un coup d'oeil sur les purificateurs d'eau Stéfani. Ils vous donneront l'eau au même goût que celle en bouteille, but are much cheaper, and much greener. Les filtres à eau Stéfani sont une façon plus naturelle de purifier l'eau. Les filtres Stéfani sont en céramique et contiennent du charbon actif. Le charbon actif permet d'éliminer le chlore, bacteria, le plomb, virus, mushrooms, et bien plus encore. La fontaine filtrante Stefani est écologique et 100% natural. De haute qualité, elle est conçue à partir de matériaux naturels.

  • Sans être un grand scientifique j'ai des bases techniques raisonnables et je suis surpris par la capacité de beaucoup ( original article and readers ) using inaccurate and even some false arguments to justify their beliefs .

    L'eau distribuée est sauf exception potable donc sans danger significatif pour la santé ce qui veut pas dire qu'elle est bonne au gout et on peut admettre qu'une filtration sur charbon active élimine les produits à l'origine des gouts et odeurs désagréables . On peut aussi rappeler que c'est la dose qui fait le poison et que souvent (mais pas toujours) certains produits réputés dangereux ne le sont pas en faible quantité ( et même quelquefois au contraire ) Donc par exemple il n'est peut-être pas très utile d'enlever le plomb si il n'y a très peu . Mais on peut très bien vouloir plus de précaution contre d'éventuelles pollutions

    Il est à peu près avéré que l'eau en bouteille coute plus et utilise plus de matière et énergie que les carafes et celles ci plus que la consommation directe
    Je pense que l'on peut aussi accepter qu'une carafe mal utilisée puisse se contaminer par des bactéries ou autres mais je ne vois pas comment elle pourrait apporter plomb, nitrates, calcaire et pesticides sans les avoir au moins prélevé sur l'eau lors d'usages antérieurs.

    Enfin il me semble que le calcium aux doses présentes dans l'eau est sauf exception nécessaire et bénéfique pour la santé même si il entartre nos machines surtout avec l'eau chaude .

    Conclusion : l'article me parait globalement assez juste sauf sur le dernier paragraphe qui est suffisamment imprécis pour paraitre tendancieux et j'apprécie beaucoup la citation de Mme Natalie Davoisne qui parait de fort bon sens et laisse à chacun son choix.

  • D'accord avec DA54, including: "I think we can also agree that misused carafe can be contaminated with bacteria or other but I do not see how she could bring lead, nitrates, limestone and pesticides without having at least taken from the water during previous uses."
    Was, c'est plus l'immaculée conception, c'est l'immaculée contamination...

    Et concernant l'histoire du calcaire: calcium or no calcium, by region, there are more or less hard water. " Studies estimate that the water we drink is 20% intakes of calcium per day. " une moyenne encore une fois. Dans certaines régions d'eau peu dure, on ne verra pas trop la différence avec ou sans carafe, dans des régions d'eau trés dure, There, on voit nettement la différence. Then, entre ceux qui boivent un verre d'eau par jour et ceux qui en boivent 2l... cet argument sur le calcium me semble un peu flou.

    • hello Ndup & DA54,
      I venture an explanation for : "I do not see how it could bring lead, nitrates, limestone and pesticides without having at least taken from the water during previous uses"
      parfaitement d'accord avec vous, cependant je pense que l'auteur de l'article souligne plus le fait que si effectivement ces matieres, lead, nitrates, limestone and pesticides, sont bien arrivées par l'eau qui a été filtré (tap), they are not absorbed gradually (in bad filter maintenance), mais massivement par l'organisme, d'ou le danger !!! (de la meme facon que certaines substances necessaires (vitamine D par ex) peuvent provoquer des intoxication en cas d'exces (http://dico-vitamines.com/vitamines-liposolubles/vitamine-d-calciferol/)

      sur le calcaire : composé de calcium et de magnésium. je pense que les 20% (subjectifs) sont calculé sur la base de 1.5l d'eau par jour ce qui est la recommandation journalière, sur une dureté moyenne nationale.
      comme souvent pour les chiffres établis sur une "moyenne" cela reste assez flou, j'en conviens !!
      sachant tout de meme que l'eau du robinet n'est plus considérée comme réelement potable au dela de 1.5 gramme des sels minéraux pour 1l d'eau et qu'une eau trés dure (40°TH), ne contient "that" 400grs de calcaire pour 1000l d'eau soit : 0.4 grams / litres, est donc sans risque pour la santé !

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