Actualité Année 2013 Février Rappels

Risque de botulisme par des préparations provençales

Tapenade Noire

Tapenade Noire

Produit rappelé par : PROFESSIONNEL

Secteur : Produits alimentaires – Boissons

Marque : LA CORBEILLE DES SAVEURS / LA MARMITE DES SAVEURS

Produit : Anchoïade / Confiture d’Olive Noire / Olivade à l’Anchois / Pistou Rouge / Tapenade Noire / Tartinad’Pois Chiche / Tian de Pois Chiche / Tian de Fenouil

 

Motif du rappel : Défaut de maîtrise du procédé de pasteurisation

Risque : Possible développement du germe Clostridium botulinum et production de la toxine botulique

Conseil : Ne pas consommer

Modalités du rappel : Retourner son produit

Pour en savoir plus :

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1 commentaire

  • LA CORBEILLE DES SAVEURS / LA MARMITE DES SAVEURS vous propose au menu du jour : Un possible développement du germe Clostridium botulinum et une production de la toxine botulique, Bon appétit !

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