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Le Nutella contient le phtalate le plus dangereux : DEHP

Avec les trois quarts des familles qui consomment du Nutella en France, nous sommes le plus grand consommateur de cette pâte à tartiner au monde ! [1] Non satisfait d’être un aliment très gras et très sucré (voir article ici), le Nutella contient également le phtalate le plus dangereux qui soit : le DEHP. Ferrero reconnait que ce phtalate est présent dans le Nutella mais affirme que la quantité est trop faible pour pouvoir avoir un impact sur la santé.

Qu’est-ce que le phtalate DEHP ?

Le phtalate DEHP est une substance chimique qui permet d’augmenter la flexibilité des matières plastiques. On retrouve les phtalates dans les emballages plastiques souples comme les barquettes alimentaires, sachets, films plastiques etc. Ils migrent de l’emballage dans le produit, affirme une toxicologue de l’Office fédéral de l’environnement en Allemagne. C’est ainsi que nous en retrouvons sur nos tartines lorsque nous mangeons du Nutella.

Quels sont les effets des phtalates comme le DEHP ?

Les phtalates sont des perturbateurs hormonaux qui provoquent des dérèglements induisant notamment la stérilité chez l’homme. Il est estimé que, dans les pays industrialisés, un homme produit deux fois moins de spermatozoïdes que n’en produisait son grand père au même âge. Les phtalates sont également soupçonnés d’être cancérigènes.

En 2008, après avoir fait une étude sur le développement de testicules in vitro, l’INSERM a affirmé que les phtalates étaient « délétères pour la mise en place du potentiel reproducteur masculin dans l’espèce humaine ». Cette substance agit même avant la naissance sur le développement du fœtus de la femme enceinte.

L’Office fédéral de l’environnement allemand a fait une étude sur 600 enfants et constate que 100% d’entre eux présentent des traces de phtalates dont 5 importants. L’étude rajoute que chez 20% d’entre eux les phtalates sont en quantités toxiques. Elle estime que si l’on prends en compte « l’effet cocktail » de ces différentes substances, 80% des enfants en absorberaient en trop grande quantité.

La Comission européenne a déjà interdit l’usage du DEHP dans la composition des jouets pour enfants depuis 1999 et prévoit son interdiction totale en 2012.

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Principales sources :

  • [1]. Nutella, 40 ans de plaisir de Gigi Padovani
  • Reportage L’emballage qui tue (Arte) que vous pouvez voir dans la Vidéothèque.

110 commentaires

  • Sans vouloir défendre l’indéfendable, l’argument de ferrero à savoir « ce phtalate est présent dans le Nutella mais affirme que la quantité est trop faible pour pouvoir avoir un impact sur la santé. », parait se tenir correctement.

    Le Nutella rend obèse, il détruit l’environnement (huile de palme), mais ca reste a prouver qu’il rende stérile ou donne le cancer.

    Tout n’est pas grave à très petite quantité,
    Rien que dans l’air (en plus de la radioactivité) il y aurait de quoi faire recracher votre déjeuner…

  • Bonsoir,
    faut arrêter : le nutella provoque des dérèglements hormonaux, même les couches des bébés ne sont plus fiables
    Perso, je ne cherche plus à bouffer sain, tous ce qu’on bouffe est industriel, par conséquent contient des trucs malsain alors la parano, on arrête.

  • Ne plus rien manger c peut être la solution pr être en bne santé, le croyez vs? Écouterts ces rragots, ça c mauvais pr la santé! Je ne consomme pas de Nutella, mais marre d’entre des critiquessur tt ce squi se mange. La terre est polluée même nos cultures personnelles seront mal saines alors!!!!!!!!

  • Bonjour,
    Votre site est sympathique et instructif mais… Au final que peut on réellement manger sans prendre aucun risque ??!!?? Pas de bouffe industrielle, pas d’aliments transformés, pas d’OGM……
    À votre disposition sur notre site pour relayer l’info miracle qd vous voulez ! 😉

    • commençons par manger des produits les moins contaminés possible. Et plus nous serons, plus les producteurs bio produiront et plus les produits seront de qualité car plus les pesticides, insecticides, herbicides, engrais chimiques…. disparaîtront de nos champs. Ce qui, par effet retour affaiblira le pouvoir des lobbies et donc des financiers et donc des politiciens…. Encore?!

  • le Nutella est vraiment bon au goût malgré les inconvénients que l’ont y en entendant. Quand ont ne se sent pas bien après en avoir mangé c’est sûrement que l’ont as un problème avec le sucre et non le nutella… Je sais je suis hipoglycémique….

  • PTDR oui ils ont même trouvé de la drogue, des matières fécales, des pesticides, et que la première cause de mort en France ce sont les mangeurs de Nutella oui oui ce sont les concurrents direct qui l’ont dit .. 😉

  • Personnellement je n’aime pas du tout le Nutella j’entends tout le monde en parler et faire des louange sur ça mais sa ne m’attire pas du tout le goût noisette la c’est trop pour moi sans compter l’huile qu’il y a dedans mes pâtisseries je les fais avec du chocolat au lait à tartiner !!!! Le goût est plus agréable 🙂

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